ASSOULINE

הוצאת הספרים אסולין נוסדה ב-1994 על ידי פרוספר ומרטין אסולין. ההוצאה פרסמה עד עתה כ-1,500 כותרים בנושאי אדריכלות, אמנות, עיצוב, אופנה, גסטרונומיה, סגנון חיים, צילום וטיולים.

הכל התחיל במרתף דירתם של מרטין ופרוספר בפריז. ספרם הראשון, La Colombe d'Or, יצא לאור בשנת 1994. הוא הקיף את ההיסטוריה של המלון האהוב עליהם בדרום צרפת וכלל תצלומים של פרוספר וטקסט מאת מרטין. ב- 1996 הפיקה החברה את סידרת הספרים הראשונה שלה, קולקציית Memoire, שהתמקדה באופנה, תכשיטים, עיצוב ואמנות. האוסף היה זמין ב-10 שפות שונות ונמכר במיליוני עותקים ברחבי העולם. מה שהתחיל כהרפתקה הפך למוסד רציני ומוכר. החברה עברה לניו-יורק ומעבר להוצאה לאור של ספרים, היא מעצבת ומייצרת אביזרים סביב עולם הספרים ואף שותפה בעיצוב ספריות פרטיות וטרקלינים.

בשנת 2016 העניק לאסולין המכון הצרפתי, ה- Alliance Française , את פרס Art de Vivre עבור פרסומיהם.